Hrana

Znanstvenici dokazali štetnost brze hrane

Dvotjedno istraživanje američkih znanstvenika dokazalo je štetnost brze hrane na ljudski organizam. Četerdeset dobrovoljaca (20 Amerikanaca i 20 Afrikanaca) zamijenilo je svoje jelovnike tijekom dva...

Radno vrijeme studentskih restorana na Praznik rada

Obilježavanje Prvog maja za većinu ljudi znači roštilj i druženje na otvorenom. Iako većina studenata odlazi u prirodu, nekima je to dan kao i...

Okršaj roštilj-majstora u Križevcima

„Roštiljanje je moj život. Roštiljam od malih nogu“, napisao je u prijamnici vođa Udruge Mladi kuhar Valentino Štrubelj. Ekipa Stara škola predvođena je s dvoje Varaždinaca, a Apostoli tvrde da...

Ljekovita moć kičice

Mnogi od vas vjerojatno prvi puta čuju za biljku kičicu. Pripada porodici sirištara (Gentianaceae) i nosi više naziva. U Hrvatskoj je poznatija kao kitica...

Aronija – prava vrijednost bobičastih plodova

Aronija je samooplodna biljka iz porodice ruža (Rosacea). Ova izuzetno ljekovita biljka vuče svoje korijene s istoka Sjeverne Amerike. Postoje dvije vrste: Aronia melanocarpa (crnoplodna aronija)...

Moja čokoladna avantura

U subotu sam posjetila tvornicu čokolade Zotter u Austriji. Nije to uobičajena tvornica jer se uz nju nalazi i farma s ljamama, ovcama, ponijima,...