(Stellina kuhinja) 3 umaka stvorena za večer druženja

Ako volite zabavljati svoje najmilije i pritom uživati u dobroj hrani onda su ovi umaci kao stvoreni za vas. Jednostavni su, brzo se pripremaju, a rezultat i više nego obećava. Volite li više umak uz tortilju, tjesteninu ili meso? Ne brinite, imamo umak za svaku opciju.

1. Grčki tzatziki umak s krastavcem

Sastojci:

• 1 svježi krastavac
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica limunovog soka
• 1 režanj češnjaka
• 200 ml grčkog jogurta
• 1 žličica kopra
• sol i papar po želji

Pomiješajte ulje, limunov sok, jogurt i sjeckani češnjak. Oguljeni krastavac naribajte te posolite i pustite da odstoji i pusti vodu. Nakon što pusti vode, ocijedite ga i umiješajte u jogurt. Začinite solju, paprom i sjeckanim koprom. Uživajte u ovom umaku uz porciju tortilja ili taquitosa. Odlična kombinacija!

2. Umak od sira

Sastojci:

• 2 dcl vrhnja
• 200 gr naribane Gaude
• 10 gr maslaca
• prstohvat češnjaka u prahu
• sol i papar po želji

Prvo otopite sir na prethodno rastopljenom maslacu. Umiješajte vrhnje, zatim ga začinite češnjakom, solju i paprom te miješajte na laganoj vatri dok se sve ne sjedini i ta-da! Umak je spreman. Prelijte ga preko tjestenine ili poslužite uz nachose.

3. Umak od vrhnja i mladog luka

Sastojci:

• 2 šalice vrhnja
• 4 žlice majoneze
• 1 mladi luk
• 1 žličica maslinovog ulja
• sol i papar po želji

Za početak nasjeckajte mladi luk i pomiješajte ga s vrhnjem, majonezom i maslinovim uljem. Nakon što ste sjedinili sve sastojke začinite solju i paprom. Brzo, jednostavno i ukusno! Odlično ide uz bilo koju vrstu mesnih polpeta. Dobar tek!