Brzo i ukusno: Top 3 jednostavna recepta za muffine

Ukoliko ste ljubitelj kolača i ne nalazite vremena za njih, na pravom ste mjestu! Jedino što vam je potrebno su nekoliko sastojaka, kalup za pečenje muffina i dobra volja. Recepti su brzi i jednostavni, stoga vam neće trebati puno vremena i novaca za pripremu ovih slastica.

1. Mirisni voćni muffini

Sastojci:

• 2 banane
• 4 jaja
• smrznute borovnice

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva
2. Zgnječite banane, zatim dodate jaja i pomiješate
3. Izlijte pola smjese u kalupe, stavite borovnice i prelijte ostatak smjese
4. Pecite 12 minuta

Muffini nisu uvijek slatki, ali zato mi imamo riješenje za sve. Pravi proljetni muffini za ukusan početak dana. U slučaju da nemate kalupe za muffine, sigurni smo da vaši susjedi imaju zato krenite u potragu i isprobajte ovaj recept.

2. Jednostavni slani muffini

Sastojci koji su vam potrebni:

• 200 g šunke u ovitku ili slanina
• 6 jaja
• 6 kriški kruha za tost
• Sir po želji: mozzarella, gauda, zrnati ili posni sir
• Luk
• Začini po želji: sol, papar, vlasac

Priprema:

1. Zagrijte pečnicu na 160 Celzijevih stupnjeva
2. U kalup za muffine stavite ploške šunke, zatim staviti nasjeckani luk (poželjno kolutiće) te prekriti kruhom oblikovanom u krug
3. Na svaku krišku kruha razbijete jedno jaje, začinite i stavite u pećnicu na desetak minuta
4. Ukrasiti sirom po želji i usitnjenim vlascem

Jutro vam ne počinje bez šalice kave? Isprobajte muffine s kavom i s jednim potezom uštedite vrijeme. Izdvojili smo neobičan i nezaobilazan recept za ljubitelje kave. Dozu kofeina pronađite u doručku i uživajte!

3. Fini i sočni muffini s kavom

Sastojci koji su vam potrebni:

• 2 ¼ šalice brašna
• ¾ šalice šećera
• 1/ žličica cimeta
• 1 žlica praška za pecivo
• ½ žličica soli
• 2 žlice instant kave
• 1 šalica mlijeka
• ½ šalice otopljenog maslaca
• 2 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
2. Unutar velike zdjele izmiješajte sve suhe sastojke, brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol
3. U srednjoj zdjeli promiješajte instant kavi i mlijeko. Miješajte i nastavite miješati dok vam se kava ne otopi. Takvo izmiješano mlijeko s kavom umiješajte s jajima, rastopljenim maslacem i ekstraktom vanilije.
4. Sve tekuće sastojke dodajte u veliku zdjelu sa suhim sastojcima te miješajte dok se sve ne sjedini.
5. kalupe za muffine obložite ili podmažite maslacem te izlijte smjesu u kalupe.
6. Pecite 20 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista kad ju umetnete u muffine.